extra-img
Бесплатные WordPress шаблоны на free Magento themes at Design4Magento.com

Преимущество нашей продукции.

Преимущество нашей продукции.

Наше основное преимущество заключается в качестве. Мы поставляем только самые натуральные, свежие и высококачественных консервы от проверенных производителей.

Любители натуральной печени трески, минтая, не раз сталкивались с проблемой, что банка наполнена печенью лишь на половину, а остальное пространство заполнено жиром или маслом, придающим банке нужный вес. Мы можем смело уверить вас, что, покупая у нас рыбные консервы, вы не встретитесь лицом к лицу с этой проблемой.Для  подтверждения всего сказанного выше мы сфотографировали и выставили на всеобщее обозрение две открытые банки. Одна банка – наш товар, другая куплена в обычном магазине.

 Наши консервы.

Консервы натуральные

Консервы из обычного магазина.  Консервы натуральные-2

Я думаю, эти фотографии хороший повод, для того чтобы выбрать нашу организацию в качестве поставщика рыбных консервов. Поверьте, мы плохого не пожелаем!

ООО «Остров Алаид»

 

Консервы из печени

Нажмите на картинку для просмотра раздела.


печень и икра печень минтая печень трески

 

 

 

Полезные свойства печени минтая (трески)

Множество людей любят морепродукты, им нравится вкусная и не дорограя рыба треска. Печень трески обладает полезными свойствами, о которых многие забывают, считая этот продукт не таким полезным, как сама рыба.

Полезные свойства печени трески заключаются прежде всего наличием в ней незаменимого для человечкого организма рыбьего жира. В печени много полезных полиненасыщенных жирных кислот,витамины А, D и другие необходимые вещества, свойственные только печени рыб тресковой породы. Этот необычайно полезный продукт незаменим для профилактики заболеваний суставов и прочих ревматоидных болезней. Печень трески необходима для людей пожилого возраста. Если в вашей семье у кого-нибудь имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, то употреблять в пищу печень трески вам и вашим домочадцам обязательно нужно, так как этот продукт увеличивает эластичность клеточных мембран и предупреждает образование холестериновых бляшек. Соответственно, уменьшается риск заболевания атеросклерозом.

Полезные свойства печени трески замечательным образом влияют на улучшение мозговой деятельности, кровоотток, укрепляют нервную систему. Надо отметить необходимость печени трески для студентов, людей, занимающихся умственным трудом. Витамин А чрезвычайно полезен для прекрасного состояния волос, способствует сохранению зрения. Отдельно необходимо отметить огромную пользу печени трески для беременных женщин. Печень не только способствует поддержанию организма будущей мамы необходимыми полезными веществами, но и способствует развитию интеллекта будущего ребенка. Употреблять в пищу печень трески беременным женщинам нужно со второго триместра беременности, вплоть до родов. Потом, в период вскармливания, тресковая печень также необходима для мамы и ребенка, так как можно с успехом избежать послеродовой депрессии и понизить давление.

То что тресковую печень продают в консервированном виде, не мешает ей сохранять свои полезные свойства. При этом необходимо покупать качественный продукт. Читайте очень внимательно этикетку, никогда не покупайте печень, если на упаковке указано, что она изготовлена из замороженного сырья. Такая печень не содержит витаминов и не приятна на вкус. Самый лучший продукт изготавливается непосредственно в море сразу после разделки выловленной трески. Часто хорошие консервы получаются на прибрежных специализированных предприятиях, а если печень изготовлена в том месте, где нет морского побережья, то такой продукт пусть используют в пищу сами производители.

Все же необходимо отметить и противопоказания к употреблению этого продукта. Печень трески не нужно есть людям с индивидуальной непереносимостью морепродуктов. Обязательно ешьте ее с хлебом, иначе можно получить проблемы с желудком и собственной печенью. Ограничивать употребление печени надо людям с пониженным артериальным давлением.

Полезные свойства печень трески замедляют пагубность таких вредных привычек, как употребление алкоголя и курения. Кроме того   тресковой печени довольно поздно седеют, у них меньше морщин, а их мозг плодотворно работает до глубокой старости. При значительной калорийности печени трески (на 100 граммов продукта 600 ккал), она не способствует ожирению.

Печень трески исключительно вкусный и полезный продукт для приготовления салатов. Вот небольшой рецепт. Возьмите 250 граммов печени трески, 5 яиц, 2 репчатых лука и 100 граммов сыра. Всё измельчите, смешайте, заправьте салат зеленью. Конечно, такой салат не на каждый день, но на праздничном столе он просто незаменим. Этим же салатом можно заполнить тарталетки, будет оригинально.

Треска полезна для всего вашего организма! Её полезные свойства проявляют себя во всех случаях вашего здоровья. Покупайте, ешьте и наслаждайтесь печенью трески, она заслуживает вашего внимания.

_________________4e4f6b5a7ce38

 

Вся правда о пользе трески

Всем известно положительное влияние морепродуктов, в частности морской рыбы, на умственную способность и здоровье человека. Рыба более легко усваиваемый продукт, чем мясо. в этом её несомненное преимущество. Довольно полезной по своим диетическим свойствам является треска, которую порой недооценивают за морской запах. Но если приготовить рыбу правильно, это будет прекрасным питательным блюдом, сохраняющим все полезные  свойства трески. При ее приготовлении необходимо помнить, что при длительной термической обработке треска легко может потерять свои вкусовые качества.  Поэтому самые полезные способы сохранения питательных свойств трески — запекание в духовке или приготовление на пару.

Обитем треска в северных морях и некоторых областях Атлантического океана, имеет несколько географических подвидов: беломорская, арктическая,  балтийская.  Треска всегда была исключительно популярна у северных народов, недаром архангелогородцев и жителей Кольского полуострова издавна называли  «трескоедами». И сейчас эта замечательная морская рыба – довольно частый гость на наших столах благодаря полезным свойствам трески. Треска исключительно  богата витаминами и минералами. Содержащийся в треске витамин В12 влияет на кровообразование, активизирует процессы свертывания крови, витамин В6 способствует укреплению нервной системы. Ниацин (витамин РР) необходим для профилактики и лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Треска — это диетический продукт, ее белое плотное мясо содержит 20% полноценного белка с полным набором аминокислот, необходимых для восстановления организма человека. Треска содержит биотин – вещество, участвующее в жировом обмене, поэтому ее необходимо употреблять людям, которые хотят избавиться от лишних килограммов. Эта морская рыба исключительно богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, эффективно снижающими уровень холестерина в крови, что полезно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, треска чрезвычайно богата калием, который улучшает снабжение мозга кислородом, а по содержанию кальция и фосфора эта морская рыба на 40% превосходит такие продукты, как изюм или курага. О полезных свойствах трески говорит такой факт, что трехкилограммовая рыба содержит примерно дневную норму триптофана, предшественника серотонина, способствующего улучшению настроения человека. Помимо этого, в состав трески входят сера, необходимая для кожи, волос, ногтей, и йод, благоприятно влияющий на умственную деятельность.

Настоящим деликатесом считается печень трески, богатая витаминами А и D, содержащая до 72% жира. Людям при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, для профилактики артрозов рекомендуют употреблять сто граммов печени трески ежедневно. По мнению ученых треска, содержит вещества, способные уничтожать ферменты, вызывающие деформацию суставов. В результате  исследований учеными полезных свойств трески можно сделать вывод, что употребление печени этой морской рыбы исключительно необходимо людям преклонного возраста. Также, печень трески рекомендуется потреблять в пищу беременным женщинам, начиная со второго триместра беременности, что благоприятно влияет на развитие костей скелета, предотвращение рахита будущего ребенка, развития в дальнейшем высокого интеллекта малыша. Печень трески -  весьма жирный продукт, поэтому лучше не заправлять салаты из нее сметаной или майонезом, достаточно будет самого масла, находящегося в консервах.При покупке трески важно правильно выбирать эту морскую рыбу. Когда вы приобретаете свежую или охлажденную треску, то надавите на ее тушку, если вмятина расправилась, значит, рыба свежая. Замороженную треску не следует покупать с кусочками льда. Рыба, издающая слабый аммиачный запах, считается несвежей.Кроме того при жарке утрачиваются многие полезные свойства трески, поэтому лучше ее готовить на пару или в духовке. Благодаря своим  великолепным диетическим свойствам, треска постоянно должна быть на вашем столе.

Treska

Материалы предоставлены http://www.ja-zdorov.ru

 

Минтая и его польза организму

По классификации всеми любимая рыба минтая относится к семейству тресковых . В некоторых странах, например в Корее, минтай считают одной из самых ценных рыбных пород. В современной России минтай не особенно ценится. Только печень минтая получила большое признание, благодаря  большому содержанию витамина А в жире этой рыбы.
Польза рыбы минтай велика, хотя многие её и недооценивают. Эта разновидность рыб отличается прекрасными антиоксидантными свойствами, минтай – замечательный регулятор сахара в крови человека. За одни эти качества стоит ценить и выделять эту рыбу среди других. Кроме того минтай благотворно влияет на состояние щитовидной железы, совершенно необходим для нервной, пищеварительной системы, полезен для нормального состояния слизистых оболочек. Входящие в состав этой рыбы витамины можно долго перечислять.

Витамин А, или ретинол, чрезвычайно полезен для зрения человека. Прекрасно воздействует на состояние кожи, надежно защищает от инфекции органы дыхания. Витамин А, входящий в минтай, укрепляет десны от кровотечения, кости, зубы. Витамин РР тоже определяет пользу рыбы минтай, содержание этого витамина составляет 23%, и это, конечно, немалая цифра. Данный витамин регулирует систему пищеварения, нервную систему, активно участвует в процессе дыхания клеток. Употребляя минтай в пищу, вы проводите  профилактику атеросклероза, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки. Витамин А обязательно назначают при такой неприятной и всеми нелюбимой напасти, как подростковые прыщи.

Многообразие полезных веществ, входящих в состав рыбы минтай, поражает воображение. Например, йод, поддерживающий выработку необходимого для нормальной жизнедеятельности человеческого организма тироксина. Тироксин активно задействован в деятельности центральной нервной системы организма, в работе сердечно-сосудистой системы и печени, эмоциональном тонусе человека. Наличие в минтае кобальта тоже подтверждает исключительную пользу рыбы минтай. Этот микроэлемент является  крововосстановителем, он регулирует углеродный обмен в человеческом организме. Наличие кобальта способствует усвоению организмом человека железа и  профилактике, а также лечению анемии.

Содержится в минтае и фтор. Именно фтор совершенно необходим для нормального костообразования, формирования зубной эмали. Особенно полезен минтай для людей пожилого возраста, наиболее подверженных  плохо заживающим переломам. Включение минтая в свой рацион питания является профилактикой остеопороза. Содержит рыба минтай и хром. Этот элемент активно участвует в регуляции углеводного и липидного обмена. Люди, страдающие сахарным диабетом, обязательно должны употреблять в пищу минтай, который нормализует показания сахара в крови. Хром является уникальным элементом, активизирующим определенные ферменты, отвечающие за наследственность.

Польза рыбы минтай и в наличии в ней калия, который считается катионом, таким необходимым внутриклеточной среде всех организмов. Соединения калия  успешно выводят из организма человека лишнюю жидкость. Практически в минтае содержится 30% фосфора, который участвует в процессах окостенения. Соединения, включающие в себя фосфор, имеют огромное значение в работе сердечной мышцы, деятельности головного мозга, регулировании кислотно-щелочного баланса организма человека. Нельзя оставить без должного внимания серу, входящую в состав этой рыбы. Элемент сера совершенно необходим для ногтей, волос, кожи. Именно сера участвует в успешном обеспечении кислородного баланса организма человека.

Можно бесконечно перечислять полезные свойства веществ, содержащихся в  этой разновидности тресковых рыб.  Смысл останется  без изменений – польза рыбы минтай не требует дальнейших подтверждений. Незаслуженно оставленная без должного внимания рыба ждет истинных ценителей и любителей. Обязательно попробуйте приготовить минтай  и получите не только кулинарное удовольствие, но и огромную  пользу вашему здоровью. Приятного аппетита!

01162354


Материал предоставлен http://www.ja-zdorov.ru
 

Рыбные консервы более полезны, чем свежая рыба!

Ученые, занимающиеся  исследованием степени «полезности» тепловой обработки рыбы для организма человека, пришли к удивительному выводу. Выяснилось, что жареные, пареные, варёные на наших кухнях обитатели морей, озер и рек остаются одинаково полезными для здоровья человека.

Как рассказал замдиректора красноярского Института биофизики Сибирского отделения РАН, профессор, доктор биологических наук Михаил Гладышев, организм человека синтезирует лишь около 5% полиненасыщенных жирных кислот /ПНЖК/, необходимых для нормальной работы сердца и мозга. Остальные 95% кислот он получает, употребляя в пищу рыбу. При этом всегда считалось, что тепловая обработка разрушает эти кислоты. Однако эксперименты, проведенные Институтом биофизики совместно с кафедрой технологии питания Красноярского государственного торгово-экономического института, это опровергли. Специалисты в области питания, кандидаты и доктора технических наук по ГОСТу варили, запекали, припускали, жарили рыбу. Взяли Горбушу — самую популярную рыбу. И выяснили, что кулинарная обработка не снижает содержание в ней полезных полиненасыщенных жирных кислот.

«Дело в том, что чистая кислота беззащитна перед нагревом. Но в рыбе ПНЖК содержится в мембранах клеток, соответственно, она «упакована», окружена белками, в том числе и белками теплового шока. Поэтому тепловая обработка на неё практически не влияет», — пояснил Гладышев.

«Мы подготовили целый список пород рыб, которые рекомендуем употреблять в пищу для того, чтобы получить суточную норму ПНЖК. Например, лососёвых рыб /горбуши, кеты, форели/ нужно съесть около 150 граммов, неважно, в каком виде. Кстати, самой полезной оказалась припущенная рыба. Сельди нужно съесть около 200 г, камбалы — 250 г, трески — 400 г», — советует доктор наук.

Но самое удивительное, что наибольшее количество полезных кислот содержится в рыбных консервах. иМы провели исследование самых популярных консервов — сайры и сельди. Выяснилось, что содержание ПНЖК в консервах еще выше, чем в просто приготовленной рыбе. Во-первых, потому, что при консервировании из нее уходит вода, во-вторых, уходят короткоцепочечные кислоты. Поэтому, например, в консервированной сельди /в уксусно-масляной заливке/ содержится в 2 раза больше полезных кислот, чем в свежей. Ее нужно съесть 60 граммов. Но чемпионом оказалась сайра. Ее нужно всего 40 граммов — это примерно пятая часть банки. То есть сайру вообще можно есть как таблетки», — убежден Гладышев.

Материалы исследований, проведенных сотрудниками Института биофизики совместно со специалистами НИИ медицинских проблем Севера СО РАМН опубликованы рядом ведущих мировых научных журналов и получили одобрение коллег-ученых.

ИСТОЧНИК
fishnet.ru